Taer butiksudstyr

For at åbne en slagter- og kødbutik skal du først udstyre den. Hvilke enheder, møbler og tilbehør gælder i supermarkedet med kødmaterialer?

Først og fremmest skulle han købe køleskabe, frysere og køleskabe, hvor kødprodukter opbevares og laves til salg. Der er mange typer kølerier, der fungerer i anlægget: skabe, hylder, skabe og køleskabe. Det er også med fryseværktøjer, hvor kød er lagt - blandt dem er der vitriner, frysere, øer eller fryseskabe. Et godt program, især i kortere virksomheder, er køb af køleskab, frysere, der fungerer som et lager til en ekstra batch af varer.

Ling Fluent Ling Fluent - En effektiv løsning til hurtig og effektiv læring af fremmedsprog

Yderligere varer bør ikke kun transporteres på lageret, men også i et lille opbevaringsrum i salgsrummet. Det lukkes under udstillingen, så du nemt kan supplere produktet på skærmhylderne. Ekspeditionstælleren, som produktet klippes op og læsses på, er nyttig. I mere vanskelige kød- og pølsebutikker er det også nødvendigt at have et køleskab med en konstant, passende lav temperatur, der forsyner varerne med opbevaring.

Andet udstyr, der er nødvendigt i kødbranchen, er værdi, skarpe knive, slagterblok og kløver og en skive. Balancen skal huske et stærkt og pålideligt display, så både sælgeren og brugeren kan se vejeresultatet. Imidlertid er en slagterblok med en klyver nødvendig for at skære kød på knoglen. Tilsvarende med knive til skæring af kød, så det er ikke værd at fortryde. En god skive bør ændre tykkelsen på plasteret. Ideelt set, hvis skiveknivene er lavet af forkromet kulstofstål eller rustfrit stål. Sådanne skiveknive vil vare i mange år.

Derudover er det nødvendigt at fylde en kropsulv, som er at slibe kød efter kundens anmodning. Og så er det ikke et obligatorisk element i butiksudstyr. Ud over disse har du også brug for et kasseapparat, desinfektionsmidler, vaske- og insekticider, produktopbevaringsbeholdere og yderligere butiksmøbler. Det anbefales at installere mere aircondition, hvilket er nyttigt til at opretholde den rigtige temperatur i salgsklassen - især om sommeren. Belysning er dyr og kan forbedre salgsresultaterne væsentligt. Speciel belysning understreger den naturlige farve på kroppe og pølser, der kommer ud på udstillinger.