Provision catering udstyr

Verden ændrer sig hurtigt, gastronomi og cateringudstyr udveksles også. I dag er et godt gastronomisk punkt et stærkt "laboratorium" for kokke. Møbler, metode og metode til tilberedning, opbevaring eller transport af mad bruges af restauranter, der vokser ud som svampe efter regn, caféer, pubber eller mindre barer. Lad os starte med det prosaiske behov, som er opvasken.

Et godt sted er kendetegnet ved en fremragende klasse af udstyr, hvor forbrug offentliggøres. Gryder eller pander i forskellige størrelser lavet af rustfrit stål var en prioritet, lad os komme direkte til den mekaniserede mængde af denne verden. F.eks. Vil spiralblandere være nyttige til forarbejdning af det kød, vi bruger så ofte. For punkter, der i en simpel menu tilbyder en anden måde at bruge melmaterialer, skal du bruge automatiske tragt (hvem 'er' traditionelt ved at lave hjemmelavede dumplings i dag En vigtig faktor i køkkenet er komfuret, der er mange mærker af disse artikler, som regel ser vi dem som konvektionsdamp, eller konfektureovne valgt til modellen i konfekturen. Hvis gastronomi påvirker madauktionen, der er fordelt rundt i byen, er det værd at investere i termoser, containere. Også her overgår producenterne hinanden inden for teknologi, pointen er, at materialet var så let som muligt, mens de opretholdt tilstrækkelig varme. Når vi handler på fødevarepunktet, lad os ikke overse et sådant element som de serverede drinks. Elementer der er forbundet med dem er sifoner, sifonpatroner, forskellige sæt, der letter administrationen af ​​materialer til konsum, enten koldt eller levende. Fra hjørne til hjørne kan du se forskellige skabe, borde, stativer. Ethvert selvrespekt sted skal være lavet af rustfrit stål, let at holde orden. Det er værd at tilføje systemet med at tænke på rumhygiejne. Opvaskemaskinen sparer ikke kun vand, men også medarbejdernes tid. I øjeblikket kan vi finde to måder til denne type udstyr, men der er den samme glasopvaskemaskine som standardplader, og lige ved siden af ​​en opvaskemaskine til kopper, glas, længer og glas.